الحلقة: 45 — "كيف توفق بين اهتماماتك والتزاماتك" · استمع
من رواها: إبراهيم الخمسي
إبراهيم الخمسي وصف ثقافة الفطور عند أمه كممارسة تأسيسية أثّرت في كل حياته. "مستحيل نخرج من الحوش من غير ما نفطر." في عائلته، الفطور ما كانش وجبة تتفوّت أو تتسرّع — كان طقس يومي يتجهز بعناية ويتشارك كعائلة.
برنامجه اليومي كان قهوة عربية بالحليب ثم يطلع من الدار. "هذا كل يوم برنامجي." النظام تعلمه من أمه اللي وصفها كـ"ملتزمة من ضبطها" — عندها نظام وبرنامج لا تحيد عنه. "هذا شيء زرعته فينا."
إبراهيم حمل هذه الممارسة لحياته في شيكاغو. لما وصل أمريكا وحده بعمر الخامسة والعشرين، ثقافة الفطور اللي زرعتها أمه كانت من الأشياء اللي ما يقدرش ينكرها: "هناك شيء ندير فيها في يومياتي لازم نتذكرها."
الفطور في نظر إبراهيم ما هواش مجرد وجبة — هو مدخل لفلسفة أكبر عن الأكل كثقافة. منه انطلق لصناعة محتواه على الإنستغرام، ومنه تأسس اهتمامه بإصلاح تغذية أطفال المدارس في ليبيا. "الطفل اللي يجيه فرنج فرايز وعصير نصه سكر" ما حيأكلش شيء صحي بعدها — والمسألة تبدأ من البيت، من أول وجبة في اليوم.